장기간 금식 등 무리한 다이어트를 하면 몸 속 돌인 "담석"이 생길 수 있습니다. 담석은 담즙성분이 돌처럼 딱딱하게 굳은 것으로, 담낭, 담도, 간에 있습니다. 담석은 성인의 10 ~ 15%가 가지고 있을 정도로 흔합니다.

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과도한 다이어트, 야식이 담석을 유발한다?

담석 중에서도 콜레스테롤 담석은 구성성분의 50~70%가 콜레스테롤인 경우로 과도한 다이어트가 원인으로 꼽힙니다. 다이어트나 장기간 금식 등 식사를 제대로 하지 못하면 담낭에서 담즙을 배출하는 호르몬 분비가 안돼 담즙이 머물면서 담석 유발률이 높아지며 담석증은 남성보다 다이어트를 많이 하는 여성에게서 더 많이 나타납니다. 담석의 원인으로 야식도 꼽힙니다. 잠을 자는 동안 음식이 위 내에 오래 머물면서 담즙 배출을 자극하고 담즙 내 콜레스테롤 배출이 많아지면서 담석이 발생할 수 있습니다.

담석이 생기면 복부 팽만감, 음식이 잘 내려가지 않는 것 같은 느낌과 배꼽 주변에서 오른쪽 등쪽으로의 통증이 생길 수 있습니다.

담석을 예방하자

담석을 예방하는 가장 좋은 방법은 규칙적인 식사입니다. 담낭이 규칙적으로 담즙을 분비하도록 운동시키고, 식이요법으로는 콜레스테롤이 많은 음식을 줄여야 합니다. 오징어, 문어, 새우, 버터, 마가린에는 콜레스테롤 함량이 높으므로 이들 식품은 과량 섭취하면 안되고, 불포화지방산이 많은 고등어, 명태, 팥, 콩, 견과류 등을 섭취하는 것이 도움이 됩니다.